Kann man im FIFA Tasten wie F3 belegen lassen zum Beispiel zum Schießen? Denn irgendwie klappt das nicht.

wenn das nicht klappt, dann geht es auch nicht. Und es kann auch nicht gehen, da die F-Tasten immer bestimmte Funktionen zum Teil haben, wie F1, das ist immer Hilfe, F12 ist mit spezieller EInstellung direktes schließen ohne Nachfrage oder sonst was

Und gehen die Zahlenblöcke?

auch nicht, siehe Handbuch und Deffensiv bzw Offensiv Strategien, es gehen nur die tasten, die auch reagieren wenn du die Steuerung ändern willst, also wenn eine taste das Kommando nicht annimmt beim ändern, dann kann man die taste nicht nutzen dafür

Kann man die Defensiv und Offensiv Strategien nicht auf andere Tasten verlegen?

NEIN, genausowenig wie Kameratasten etc